« Avant, j’étais en système intensif. Le bœuf Wagyu m’a réappris à être éleveur » : à Douarnenez, il élève des bovins d’exception

À Douarnenez, François Caradec élève des bœufs de race Wagyu, reconnus au Japon sous l’appellation « bœuf de Kobe ». Un ...
Le Parisien

Du bœuf de Kobe au pays de la sardine à Douarnenez

En passant la route de la plage du Ris et en se dirigeant vers le Juch, à Douarnenez (Finistère), on ne peut pas rater l’exploitation familiale de plus de 100 ha tenue par François Caradec, éleveur ...
Konbini

Grâce à la crise sanitaire, les écoliers japonais ont droit à du bœuf de Kobe à la cantine

Votre meilleur repas à la cantine, c’était quoi ? De la pizza desséchée pour le repas de Noël ? Des lasagnes brûlantes à l’extérieur et surgelées à l’intérieur ? Pour ces élèves de l’école élémentaire ...
Africa Top Success

Ces 5 aliments sont les plus chers au monde, leurs prix sont hallucinants

Avez-vous déjà entendu parler de gastronomie de luxe ? Eh bien, ce sont des produits souvent réservés à une élite fortunée ...