El azafrán es un condimento muy utilizado en el terreno de la cocina, debido a su particular color y sabor en los alimentos. Si bien, esta también reporta gran cantidad de beneficios para la salud, ...

El azafrán es una plata de floración otoñal, muy apreciada por sus largos estigmas de color rojo que, con el tostado, adquieren un sabor amargo y desarrollan un aroma intenso. Se usa para colorear, ...

El Centro de Investigación Biomédica de La Rioja (CIBIR) desarrollará un estudio entre 30 pacientes infectados con Covid-19 para comprobar las propiedades del azafrán como antivírico, antioxidante y ...

El té dorado, una antigua infusión originaria de Grecia, ha resurgido en la actualidad como uno de los tés más beneficiosos y ...

El azafrán dorado, denominado “oro rojo”, es la especia más cara del mundo, porque su recolección es manual y se necesitan alrededor de 150.000 flores de Crocus sativus para obtener un kilogramo de ...