La composition de votre assiette pourrait être bien plus importante que vous ne le pensez pour préserver votre cerveau : neurologues et nutritionnistes s’accordent sur 11 aliments à privilégier pour l ...

L’Igas fait le constat que le 3e Programme national pour l’alimentation (PNA) et le 4e Programme national nutrition santé (PNNS) n’ont eu qu’une portée insuffisante. andreaobzerova / stock.adobe.com ...

Souvent trop sucrés, trop salés et trop caloriques, les aliments ultratransformés contiennent en outre de nombreux additifs, arômes et autres substances résultant de leurs modes de fabrication industr ...

Cette section œuvre pour améliorer la sécurité sanitaire et la qualité des aliments, renforcer les systèmes de contrôle des contaminants dans l’alimentation, retracer l’origine des aliments, vérifier ...

L’été s’annonce et vous voulez peut-être perdre les 2 à 3 kilos que vous avez pris cet hiver. Depuis des décennies, une ...

À l’approche de l’hiver, notre organisme devient plus vulnérable aux infections. Mais bonne nouvelle : ce que vous mettez dans votre assiette peut réellement renforcer vos défenses naturelles.

Notre système digestif abrite des milliards de micro-organismes essentiels à notre santé. Cette communauté microbienne joue un rôle important dans notre immunité, notre métabolisme et même notre ...

Si vous souhaitez en savoir plus sur les activités de l’AIEA, abonnez-vous à notre lettre électronique mensuelle pour recevoir les principales informations, multimédias et autres. En ce 16 octobre, ...

Limiter les teneurs en sel, sucres, graisse et additifs des aliments, prendre en compte leur "risque chimique", limiter la consommation des aliments ultra-transformés pour protéger les enfants et ...

Chercheur en épidémiologie au CRESS-EREN (INRAE, Inserm, Université Sorbonne Paris Nord, Université Paris Cité), titulaire de la chaire de Professeur Junior INRAE sur les rythmes alimentaires, et ...