Fein gemahlene Mandeln, etwas Puderzucker und Rosenwasser. Mehr braucht es eigentlich nicht, um den süßen Genuss herzustellen. Und doch ist Niederegger Marzipan etwas ganz Besonderes und somit ...
Marzipan und Lübeck gehören zusammen wie Shakespeare und Stratford, wie Klopse und Königsberg. Das Familienunternehmen „Niederegger“ ist der Inbegriff des berühmten Naschwerks, das in der Nähe der ...
Doch sein Marzipan war so gut, dass es bald nicht nur in der Stadt, sondern auch am russischen Zarenhof begehrt war. "Niederegger" wurde nicht nur zum Markenbegriff in rund 60 Ländern der Erde, ...
Der Weihnachtsmann ist noch ein wenig blass. Nicht nur um die Nase, sondern fast am ganzen Körper. Marion Asses ändert das. Sie nimmt einen Pinsel in die Hand und taucht ihn in die Lebensmittelfarbe, ...
LUEBECK, Germany - JG Niederegger owner Holger Strait has a 200-year-old secret, and he's not sharing. He's one of only five people who know the recipe for the marzipan that shoppers buy in high-end ...
Die Geschichte ist viel zu schön, um sie an dieser Stelle zu verschweigen. Sie trug sich, so heißt es, im Jahr 1407 zu. In der Hansestadt Lübeck herrschte eine schlimme Hungersnot. Die Bäcker hatten ...
Lübeck. Im Niederegger-Café in der Lübecker Innenstadt bietet das Traditionsunternehmen nun schon seit mehr als 200 Jahren seine süßen Leckereien an. Neben den berühmten Marzipanspezialitäten bekommt ...
Lubeck is famous for several things: its seven spires and its former status as the capital of the Hanseatic League. And then there’s marzipan. More specifically Lubecker Marzipan, which is, like ...
Germans believe no Christmas is complete without marzipan, the mouth-wateringtreat made of sugar and crushed almonds that dates back to the Middle Ages. But market pressures are driving innovation of ...
There must be something in the water of the river Trave that encircles Lubeck. This tiny delight of a medieval city, an hour from Hamburg, has produced three Nobel Prize-winners: the writers Thomas ...
UNLESS you have inspected the crimson foil wrapper of a famous marzipan brand, it is perhaps unlikely that you will be familiar with the city of Lübeck. Many tourists planning a trip to Germany plump ...
Lübeck is the spiritual home of Germany's delicious almond-based treats. But, with bigger sweet companies circling, the small city's marzipan companies have a fight on their hands to maintain their ...
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