La paella de mariscos es uno de los platos más icónicos de la cocina española, reconocido por su exquisito sabor y su versatilidad. Ideal para reuniones familiares o con amigos, este plato se destaca ...

La Paella es una de las recetas típicas de España, originaria de Valencia. Se trata de un arroz que se cocina con pescado, mariscos, ave, carne, verduras y legumbres, entre otros ingredientes. Como se ...

Descubre la historia, preparación y el impacto cultural de la paella, icono gastronómico español declarado Bien de Interés ...

La paella con mariscos es un manjar conocido mundialmente, pero hay recetas que no contienen frutos de mar y que pueden ser disfrutadas incluso por quienes tienen alergia a estos alimentos. Si bien ...

Prepara esta receta paso a paso de paella valenciana, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión para una auténtica comida española. Esta receta de paella valenciana es un ícono de la cocina ...

A estas alturas del año tenemos la vista puesta en tres momentos inevitablemente vinculados a los meses que tenemos por delante: la Feria del Libro de Madrid, las vacaciones y las paellas y arroces de ...

La paella, tal como la conocemos hoy en día, tiene sus orígenes en la Comunidad Valenciana, específicamente en la zona de la Albufera, y se considera un plato de origen humilde. Las primeras recetas ...

La paella valenciana tiene un paso clave que muchos pasan por alto: un maestro arrocero explica por qué el sabor se crea en ...

La clave está en la organización. Tenlo todo a mano: carabineros limpios (reserva cabezas y cáscaras para el caldo), ajo picado, tomate rallado, pulpa de ñora, arroz medido, fumet caliente (si es ...