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Esta receta puede parecer una elaboración compleja, lo cierto es que su preparación es sencilla y con un resultado delicioso ...

El consumo de esta preparación se postula como una ayuda casera con propiedades desinflamatorias; contribuye a fortalecer las ...

Tritura todos los ingredientes hasta darle la peculiar textura granulada del tartar. Puedes graduar el nivel de picante a tu ...

Los Abruzos es una región del centro de Italia con fuertes contrastes geográficos que unen mar y montaña: una cocina que deriva tanto de las tradiciones pastoriles de las zonas del interior (ovejas y ...

En el programa Cocina abierta de Karlos Arguiñano, el chef presenta una crema de mejillones con azafrán, perfecta para quienes buscan un plato cálido y lleno de matices. La receta destaca por su ...

Aunque llevamos ya algunos años escuchando que es preferible desayunar fruta que jugo de naranja, porque esta bebida solo aporta azúcares libres que aumentan el riesgo de obesidad, no faltan estudios ...

El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano, ya que ayuda al organismo a digerir los alimentos, almacena energía y elimina toxinas, según ‘Medline Plus’. Por eso, las personas ...

El azafrán de La Mancha está en peligro de extinción. Esta especia de color rojizo elaborada a partir de los estigmas de la flor Crocus sativus está catalogada como la más cara del mundo (entre 3.000 ...

Tomar el pulso en casa es una práctica sencilla que puede alertar de problemas cardíacos graves, y cada vez más especialistas recuerdan su importancia para detectar a tiempo una arritmia o prevenir un ...

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Azafrán, el oro rojo de la gastronomía. En Aragón, el cultivo se extiende a lo largo del río Jiloca y en la sierra de Muniesa (Teruel), manteniendo el proceso de cultivo y cosecha de hace siglos.